Teknoloji ot süpürgesini unutturamadı

Teknoloji ot süpürgesini unutturamadıİZMÄ°R – Ä°zmir'in ÖdemiÅŸ ilçesinde ot süpürgesi üretimi yapan Kenan YeÅŸilova (57), 40 yıldır yaptığı süpürge üretiminin evlerde ihtiyaç olmaya devam ettiÄŸini söyledi. EÅŸi GülÅŸen YeÅŸilova ve kızı Mutlu YeÅŸilova ile birlikte yaptıkları üretimden genel anlamda memnun olduÄŸunu söyleyen Kenan YeÅŸilova, 'EÅŸim ve kızımla birlikte yaklaşık 40 yıldır ÖdemiÅŸ'te süpürge imalatı yapıyoruz. ÜrettiÄŸimiz süpürgeleri pazarcı arkadaÅŸlarımıza satıyoruz. Özellikle merdiven, balkon ve bahçe iÅŸlerinde kullanılmaya devam ediyor. Teknoloji ilerlese de ot süpürgesi ihtiyacı bitmeyecek' dedi.Ot süpürgesi yapımının bir aile iÅŸi olduÄŸunu dile getiren YeÅŸilova, plastik süpürgelerin asla ot süpürgesinin yerini tutamayacağını, balkonlar ve bahçeler var oldukça ot süpürgesinin kullanılmaya devam edeceÄŸini belirterek, ÅŸunları söyledi: 'ÖdemiÅŸ'in EmmioÄŸlu Mahallesi ot süpürgesinin üretildiÄŸi bilinen bir mahallesidir. Türkiye'nin birçok yerinden alıcı buruya gelir. Eskiden daha çok aile bu iÅŸle ilgilenirdi ama ÅŸimdilerde 15-20 aile kaldı. Ot süpürgesi Türkiye'de en çok Edirne'de yapılıyor. Zaten süpürge otu da orada yetiÅŸiyor. Bunun dışında Balıkesir, Adapazarı gibi yerlerde de üretim yaygın. Ege Bölgesinde ise ÖdemiÅŸ bu konuda önde. Ä°zmir'de ÖdemiÅŸ'ten baÅŸka bir yerde böyle bir yapım yok. ÖdemiÅŸ'te de mahallemiz bu iÅŸin merkezi. 20 civarında aile süpürgecilikle ekmeÄŸini kazanıyor. Bizim evde ürettiÄŸimiz süpürgeler baÅŸka illere, pazarlara gidiyor. Elbette teknolojinin geliÅŸimi talebi zamanla azalttı. Eskiden iÅŸ yetiÅŸtiremezdik ama yine de ev hanımları plastik süpürgeden çok ot süpürgesini tercih ediyor. Biz ailece bu iÅŸi sürdürebildiÄŸimiz kadar sürdüreceÄŸiz.''Ä°ÅŸin içinde büyüdüm'Zanaatkarların azaldığını, yeni yetiÅŸen elemanın olmadığını söyleyen YeÅŸilova, 'O nedenle bizden sonrasının ne olacağını kestirmek de mümkün deÄŸil. Bu meslek ileride devam eder mi bilmiyorum. Bu iÅŸin ekonomik açıdan çok fazla getirisi olduÄŸunu söyleyemem. Ancak geçimimizi saÄŸlamamıza yetiyor. MesleÄŸim, babadan kalma deÄŸil. Daha önce oturduÄŸum mahalleye Süpürgeci Mahallesi derlerdi. Orada bu iÅŸin içinde büyüdüm. YetiÅŸkin olunca da bırakamadım. Süpürgemiz, pek çok yere gidiyor. Özellikle Ege Bölgesinde bulunan illere pazarlama yapıyoruz. Süpürge yaparken saÄŸlam olmasına dikkat ediyoruz. Bu iÅŸ tam bir aile iÅŸi. Birimiz baÅŸlık telliyor, ötekimiz baÅŸlık sıkıyor ben de sap kısmını oluÅŸturuyorum. Aile olarak günde en fazla 40 süpürge yapabiliriz. Belli bir mesaimiz yok. Parça başı iÅŸ yaptığımız için ekmek paramızı çıkartana kadar çalışıyoruz. Ot süpürgesinde iÅŸ daha çok yaz mevsiminde oluyor. Talep de yaz mevsiminde artıyor. Balkonlarda, baÄŸda, bahçede ot süpürgesi kullanılıyor. Plastik süpürgeler ne olursa olsun ot süpürgesinin yaptığı iÅŸi yapamaz. Zaten kısa süre dayanabilir. Bugün bir ot süpürgesi 2 yıla kadar kullanılabiliyor. Balkonlar, bahçeler olduÄŸu sürece ot süpürgesine de talep olur' diye konuÅŸtu.

Bir önceki yazımız olan Lübnan'ın İstanbul Başkonsolosu Kabbara ve ailesi Edirne'yi ziyaret etti başlıklı makalemizde Edirne, Güncel ve İstanbul hakkında bilgiler verilmektedir.