Edirne’nin asırlık ‘meyve sabunu’ dünyaya açıldı

EDÄ°RNE'de, Osmanlı'dan günümüze ulaÅŸan 'kokulu meyve sabunu' üreticiliÄŸi, yüzlerce ailenin geçim kaynağı olmaya devam ediyor. El emeÄŸi sabun üretimini teknolojiyle buluÅŸturan Can Ürenli, Amerika, Rusya, Almanya gibi ülkelere meyve sabunu ihraç ettiklerini söyledi.Edirne'de 17'nci yüzyılın ortalarında bazı evlerde hamur kıvamına getirilen, misk, amber ve gül kokuları karıştırılmasının ardından meyve ÅŸekli verilerek, üretilen sabunlar, özel günlerde süs eÅŸyası olarak alıcı buluyor. Edirne'de iÅŸ kolu haline gelen 'meyve sabunu' üretimi, Edirne Halk EÄŸitim Merkezi'nde açılan kurslarda ise meraklısına öÄŸretiliyor. 'PANDEMÄ° ÇOK ETKÄ°LEDÄ° AMA YAÅžATMAYA DEVAM EDÄ°YORUZ'Geleneksel sabunculuÄŸu teknolojiyle buluÅŸturarak gelecek kuÅŸaklara aktarmak için üretim yapan Can Ürenli, pek çok ülkeye ihraç yaptıklarını söyledi.Osmanlı'dan gelen el emeÄŸi mesleÄŸin rahmetli Edirne Valisi Fahri Yücel zamanında tekrar canlandığını kaydeden Ürenli, Biz bu el sanatını biraz daha geliÅŸtirdik, biraz daha dünya ile entegre hale getirdik ve bu ÅŸekilde ilerliyoruz. Bir yükseliÅŸ trendi yakaladı bu ürün baÅŸlarda. 2015'ten sonra yatay bir çizgiye döndü. Sonra bir dip yaptı ve yapmaya da devam ediyor. En son olarak da pandemiden etkilendi. Çünkü kısıtlamadan en olumsuz etkilenebilecek ürünlerden bir tanesi de 'mis meyve sabun'ları oldu. Ürün sadece hediyelik olarak satılıyor. Ama biz bir ÅŸekilde devam ettiriyoruz ve yaÅŸatıyoruz dedi.'DÜNYANIN BÄ°R ÇOK NOKTASINA ÜRÜN GÖNDERÄ°YORUZ'Ürenli, Rusya'ya çok yoÄŸun gönderiyoruz ÅŸu anda. Meyve sabununun biraz daha deÄŸiÅŸiÄŸini, daha çok kullanılabilecek gibi olanlarını gönderiyoruz. Bu ay Almanya'ya da meyve sabunu sevkiyatı yaptık diye konuÅŸtu.'AMACIMIZ GELECEK KUÅžAKLARA AKTARMAK'EÅŸi Can Ürenli ile birlikte çalışan Sermin Ürenli de Edirne'nin geleneksel sabunculuk mesleÄŸini yaÅŸattıkları için mutlu olduklarını söyleyerek, Daha da ileriye götürmeliyiz. Bu el emeÄŸi meslek, 'Edirne varoldukça devam etmeli' diye düÅŸünüyoruz. En güzelini, doÄŸalına en yakın olanını yapmaya çalışıyoruz. Biz uzun yıllar önce bu mesleÄŸe baÅŸladık. Üretimini yaptıktan sonra sabunları, dükkanlarımızda perakende satıyoruz ifadelerini kullandı.'ÇOK EMEK GEREKTÄ°REN BÄ°R Ä°Åž'Özellikle yurt dışından talep aldıklarını ifade eden Sermin Ürenli, Hemen hemen her ülkeye ihracat yaptık. Dünyada bulunabilen bir sabun deÄŸil. Uzun bir el iÅŸçiliÄŸi var. Herkesin uÄŸraşıp yapabileceÄŸi bir iÅŸ deÄŸil. Sabuna ÅŸekil verdikten sonra 5- 6 kere ele almanız gerekiyor. Bu çok emek gerektiren, özveri isteyen bir iÅŸ. O nedenle tek Edirne'de devam ediyor. Bir süre herkes yapabiliyor ve sonra bırakıyorlar. Biz devam ettirmeye var gücümüzle uÄŸraşıyoruz dedi.

Bir önceki yazımız olan Edirne'de sulama kanalları imece usulü ile inşa ediliyor başlıklı makalemizde Edirne, Güncel ve Sulama Kanalı hakkında bilgiler verilmektedir.